Trabzon’un zengin mutfak kültürünü tanıtmak, geçmişten günümüze taşınan yöresel lezzetleri yaşatmak ve gelecek nesillere aktarmak amacıyla düzenlenen Trabzon Gastronomi Festivali, yoğun katılımla devam ediyor. Birbirinden özel lezzetlerin ve etkinliklerin yer aldığı festivali ikinci gününde Trabzon Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Metin Genç, AK Parti Trabzon Milletvekilleri Adil Karaismailoğlu ve Yılmaz Büyükaydın, AK Parti Trabzon İl Başkanı Sezgin Mumcu ve İl Kadın Kolları Başkanı Ayfer Cihan ziyaret etti. Başkan Genç ve beraberindeki heyet festival alanındaki stantları tek tek gezerek yöresel ürünler ve hazırlanan lezzetler hakkında bilgi aldı.
ARDA TÜRKMEN’E YOĞUN İLGİ
Festivalin ikinci gününde ünlü şef Arda Türkmen’in gerçekleştirdiği atölye çalışması ve söyleşi programı vatandaşlardan yoğun ilgi gördü. Gastronomi tutkunlarının ilgiyle takip ettiği programda Türkmen, bilgi ve deneyimlerini katılımcılarla paylaşarak gastronomi kültürüne ilişkin değerlendirmelerde bulundu. Festival kapsamında çocuklara yönelik etkinlikler de büyük beğeni topladı. Gün boyunca düzenlenen çocuk oyun atölyeleri, “İbiş Mutfakta” tiyatro oyunu, rulo kaygana atölyesi, yüz boyama ve lego etkinlikleri minik ziyaretçilere keyifli anlar yaşattı. Çocuklar hem eğlendi hem de Trabzon'un yöresel mutfak kültürünü yakından tanıma fırsatı buldu.
BAŞKAN GENÇ’TEN FESTİVALE DAVET
Başkan Genç, festivalin şehrin kültürel ve gastronomik değerlerinin tanıtılması açısından önemli bir fırsat olduğunu belirterek, “Trabzon, tarihi, kültürü, doğal güzellikleri ve köklü mutfak geleneğiyle çok özel bir şehir. Gastronomi de bu zenginliğimizin en önemli parçalarından birini oluşturuyor. Yüzyıllardır sofralarımızda yer alan yöresel lezzetlerimiz, yalnızca birer yemek değil, aynı zamanda geçmişimizden bugüne taşıdığımız kültürel mirasımızdır. Bu mirası korumak, tanıtmak ve gelecek nesillere aktarmak hepimizin sorumluluğudur. Trabzon Gastronomi Festivali’ni de bu anlayışla hayata geçirdik. 1 Kasım Pazar gününe kadar devam edecek festivalimize tüm hemşehrilerimizi ve şehrimizi ziyaret eden misafirlerimizi davet ediyorum” dedi. Festival kapsamında bu akşam saat 20.30’da Karadeniz’in sevilen sanatçısı Resul Dindar sahne alacak.
