Trabzon İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü tarafından, 21-27 Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında coğrafi işaretli ürünlerin ve yöresel mutfağın tanıtıldığı bir program düzenlendi. Programa, Trabzon Valisi Aziz Yıldırım, Ortahisar Belediye Başkanı Ahmet Kaya, Ortahisar Kaymakamı Gürkan Demirkale, Yomra Belediye Başkanı Mustafa Bıyık, Arsin Belediye Başkanı Hamza Bilgin, Sürmene Belediye Başkanı Hüseyin Azizoğlu, Avrasya Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Füsun Terzioğlu, Trabzon Eğitim ve İstihdam Araştırma Derneği ve İpekyolu Kadın Kooperatifi Başkanı Bahar Kastan ,Lösemi ve Engelli Gönüllğleri Derneği Başkanı Melek Çakır ve turizm sektörünün temsilcileri ile vatandaşlar katıldı. 

Yeşiltepe’den Başkan Genç’e Teşekkür Yeşiltepe’den Başkan Genç’e Teşekkür

I M G 9281
Burda, Lösemi ve Engelli Gönüllüleri Derneği özel gereksinimli çocuklarımızın anneleri yöresel yemekler yaparak katkıda bulundu.
21-27 Mayıs tarihleri arasında devam edecek etkinliğin açılışında konuşan Başkan Kaya, dünyada gastronomi turizminin giderek öne çıktığını, her yıl milyonlarca insanın bu amaçla seyahat ettiğine dikkat çekerek Trabzon’un geleneksel ve kendine özgü ürünleriyle çok önemli bir potansiyele sahip olduğunu vurguladı. 
6Ce5C7De Cad9 4D97 A8C1 0Fa5E544F8Be

BAŞKAN KAYA, TRABZON GASTRONOMİ GÜNÜ DÜZENLENMESİNİ ÖNERDİ
Trabzon yöresel ürünlerinin ve mutfağının, bütün bileşenlerin katılımıyla yapılacak kapsamlı bir çalışmayla gastronomi turizmine dahil edilmesini teklif eden Başkan Kaya, konuşmasını şöyle sürdürdü:
“Gerek ülkemiz adına, gerek şehrimiz adına çok önemli bir meseleyi konuşuyoruz. Dünyanın birçok ülkesinde bildiğiniz gibi gastronomi turizmi düzenleniyor. Bu sayede kentler, ülkeler binlerce, milyonlarca insan tarafından ziyaret ediliyor. Trabzon’umuzun da bu anlamda çok ciddi bir potansiyeli var, fakat biz kent olarak bugüne kadar bu potansiyelden maalesef yararlanamadık. Ama ben inanıyorum ki, burada sergilenen birbirinden değerli, lezzetli yöresel ürünlerimizi Türk insanıyla, dünya insanlarıyla tanıştırırsak Trabzon bu anlamda ziyaretçi akınına uğrayacaktır.” 
Ee107Da4 212A 43C5 90F2 Dd2B3067637F
“MARKA ÜRÜNLERİMİZİN YANINDA BİLİNMEYEN PEK ÇOK DEĞERİMİZ VAR”
“Birçok yerde bulamadığımız o kadar değerli, o kadar güzel ürünlerimiz var ki. Ben bir köy çocuğuyum, köyde yetişmiş bir insanım. Bizde tomara tavası derler, bilenler vardır. O kadar güzeldir ki. “Bir yerde olsa da yesem” derim. Yine, dikenlerin ucundaki kısımlardan kavurma yapılır, o kadar güzel lezzetler ki bunlar. Üstelik de çok faydalı.”

5755A70F 69Bf 4C91 B301 6054B38810Af
“TRABZON ÜRÜNLERİNİ VE MUTFAĞINI DÜNYAYA TANITMALIYIZ”
“Bizim Sürmene pidemiz, Akçaabat köftemiz, Vakfıkebir ekmeğimiz, Tonya tereyağımız, Hamsiköy sütlacımız gibi herkesin bildiği marka ürünlerimiz var ama Trabzon mutfağına özgü, bilinmeyen bir o kadar da ürünümüz var. Bütün bu ürünlerimizi, ülkemizin insanlarıyla, dünyayla buluşturacağımız bir gastronomi günü yapalım. Hem insanımıza hem şehrimizin ekonomisine katkı verebilecek bir hale getirelim. Bugünkü etkinliği, bunun bir adımı olarak değerlendirebiliriz.” 
5D42E7B2 0E67 47C5 Bfaf 368F27780688
“TRABZON’UN POTANSİYELİNİ TANITMAK İÇİN HAREKETE GEÇMELİYİZ”
“Bu etkinliği düzenleyen Valiliğimize, Turizm Kültür Müdürlüğümüze teşekkür ediyorum. Bu potansiyelimizi Valilik olarak, Belediyeler olarak, Trabzon’daki bu işin bileşenleri olarak bir önce hareket geçirip Trabzon’a böyle bir gün kazandıralım istiyorum. Trabzon’un tanıtımına ve ekonomisine, halkımıza çok önemli katkılar sağlayacak bu işi sonuçlandıralım.”
Konuşmaların ardından programa katılan davetlilere stantlardaki yöresel ürünlerin tanıtımı, ikramı ve satışı yapıldı.

F1009D42 7Eba 4339 8806 20Ac991F2Ba021B1B952 46C8 4B26 Bd47 52Aa2Cf9011D0Ead42Fe E3B6 4Fdb 84Db 3017Edc6C6Df1F95B363 B50E 47Bb 979C 14B6Fb74E06CI M G 9166

Editör: Ömer Altıntaş