Kırsalda yaşayan insanları üretime dahil etmek istediklerini belirten Başkan Kaya, muhtarlarla işbirliği içinde mantar üretmek isteyen vatandaşlara eğitim ve danışmanlık desteği verebileceklerini söyledi.
Ortahisar Belediye Başkanı Ahmet Kaya, göreve geldikten sonra üretim üssüne dönüştürülen En Mutlu Köy Yerleşkesi'ni ziyaret etti. Belediye Başkan Yardımcısı Celal Akaç, Belediye Meclis Üyesi Sibel Alemdaroğlu, birim müdürleri ve En Mutlu Köy Yerleşkesi personelinin katıldığı ziyarette Başkan Kaya, yerleşkede istihdam edilen özel gereksinimli bireylerle sohbet etti, daha sonra 150 metrekarelik alanda kurulan istiridye mantarı serasını gezdi. Üretim süreci hakkında teknik personelden bilgi alan Kaya, ilk hasadı gerçekleştirdi.
ORTAHİSAR BELEDİYESİ MANTAR KOMPOSTU ÜRETMEYE BAŞLADI
Kompostu artık Ortahisar Belediyesi tarafından üretilen mantar serasında hasat dönemi boyunca yaklaşık 3 ton istiridye mantarı elde edilmesi hedefleniyor. Böylece üretim sürecinin önemli bir aşaması daha belediyenin kendi imkânlarıyla yürütülürken, maliyetlerin azaltılması ve sürdürülebilir üretimin güçlendirilmesi amaçlanıyor.
"HEM ÜRETİMİ ARTIRMAK HEM DE EV EKONOMİLERİNE KATKI SAĞLAMAK İSTİYORUZ"
En Mutlu Köy'de yürütülen üretim çalışmalarının yalnızca belediye bünyesinde kalmasını istemediklerini belirten Başkan Kaya, hedeflerinin kırsalda yaşayan vatandaşları da üretimin bir parçası haline getirmek olduğunu söyledi.
Muhtarlarla iş birliği içinde mantar üretmek isteyen vatandaşlara eğitim ve danışmanlık desteği verebileceklerini ifade eden Başkan Kaya, şunları söyledi:
"Biz bu yola köylerde yaşayan insanlarımızın hem üretimin bir parçası olmalarını sağlamak hem de ev ekonomilerine katkıda bulunmalarına destek olmak amacıyla çıktık. Bugün burada geldiğimiz nokta, doğru bir yolda ilerlediğimizi gösteriyor. Bundan sonraki süreçte muhtarlarımızla iş birliği içerisinde köylerimizde vatandaş buluşmaları yapacağız. Mantar üretimi yapmak isteyen hemşehrilerimizi En Mutlu Köy'e getirerek burada yürüttüğümüz çalışmaları yerinde göstereceğiz. Üretim sürecinin her aşamasında eğitim ve danışmanlık desteği sağlayacağız. Burada edindikleri bilgi ve tecrübeyi kendi mahallelerinde, kendi köylerinde uygulamalarını istiyoruz.
İstiridye mantarı üretimi hem keyifli hem de ekonomik getirisi yüksek bir alan. Bugün kilogram fiyatı 400 liraya kadar ulaşabiliyor. Çay ve fındık gibi geleneksel ürünlerle kıyaslandığında üreticisine daha yüksek gelir sağlayabilecek önemli bir alternatif. Bizim amacımız kırsaldaki insanımızın üreterek kazanmasını sağlamak, köylerimizi yeniden üretimin merkezi haline getirmek ve Ortahisar'da üretim kültürünü daha da yaygınlaştırmaktır."
ÖZEL GEREKSİNİMLİ BİREYLER BAŞKAN KAYA’YA RESİM HEDİYE ETTİ
Başkan Kaya, mantar serasının ardından En Mutlu Köy Yerleşkesi'ndeki diğer üretim alanlarında da incelemelerde bulundu, seralarda ve kümeslerde yürütülen çalışmalar hakkında bilgi aldı. Son olarak üretim atölyelerini gezen Başkan Kaya, burada çalışan özel gereksinimli bireylerle yakından ilgilenerek sohbet etti. Özel gereksinimli bireyler de kendi emekleriyle hazırladıkları bir resmi Başkan Kaya'ya hediye etti.
