Etkinliğin açılışına Trabzon Valisi Aziz Yıldırım, Araklı Kaymakamı Mehmet Ali Uzun, Araklı Belediye Başkanı Hüseyin Avni Coşkun Çebi, Trabzon Ticaret ve Sanayi Odası (TTSO) Başkanı Erkut Çelebi, protokol üyeleri, Türkiye'nin çeşitli bölgelerinden şefler ve diğer ilgililer katıldı.
ÇELEBİ: COĞRAFİ İŞARET ÇALIŞMALARIMIZ DEVAM EDİYOR
TTSO Başkanı Erkut Çelebi, Trabzon'un gizli kalmış ürünlerini ve lezzetlerini ortaya çıkarmak için çalışmalarını sürdürdüklerini belirterek, "Oda olarak bölgeye has 60'ın üzerinde ürün çıkarttık. Bu ürünlerin hem coğrafi işaretlerini almak için çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Hem de üretimlerini artırmak için çalışıyoruz. Araklı Aho Peynirine coğrafi işaret alma süreci devam ediyor. Bu konuda Araklı Belediyesi ile birlikte çalışıyoruz. Sürmene'nin özel mısır ekmeği için yine belediye ile çalışmalarımız sürüyor. Gerçekten ninelerimizin yaptığı çok özel lezzetler var. Bunları ortaya çıkarmaya devam etmeliyiz. Turizm bizim için çok önemli. Gastronomi de turizmin en önemli ayaklarından biri" dedi.
"DİZİLERİN TANITIMA ETKİSİ ÇOK BÜYÜK"
Başkan Çelebi, dizilerin bölgelerin tanıtımında çok önemli rol oynadığını ifade ederek, "Son dönemlerdeki bir dizimiz Trabzon'u çok iyi tanıtıyor. Turizm Tanıtım Geliştirme Ajansı (TGA) Trabzon'daki otellerden belli bir miktar para topluyor konaklama başına. Her zaman söylüyorum bu paranın en az yarısının Trabzon'da kalması lazım. En güzel reklamı da dizi yapıyor. Beni her gün onlarca kişi arıyor; Koçari Köyü neresi, Furtuna Köyü neresi, oraları gezmek istiyoruz diyorlar. Bunlar hayali isimler. Ama demek ki çok etki yapmış dizi. Tanıtımı diziler çok iyi yaptığı için TGA'nın Trabzon'da topladığı paranın yarısının diziye verilmesini öneriyorum" diye konuştu.
Çelebi, etkinliğin düzenlenmesinde katkıları olan Şef Akif Budak ve Türkiye'nin çeşitli yerlerinden gelen şef ve gastronomi uzmanlarına teşekkür etti.
Trabzon Valisi Aziz Yıldırım, 2024 yılında Amerika, İspanya ve Fransa'nın ardından en çok ziyaret edilen ülkenin Türkiye olduğunu belirterek, "İnsanların seyahatlerinde gastronomi de çok önemli bir yer tutuyor. Çok zengin bir mutfağımız var. Bu mutfağı en iyi şekilde tanıtmamız gerek" ifadesini kullandı.
Araklı Belediye Başkanı Hüseyin Avni Coşkun Çebi, gastronominin turizmin önemli bir ayağı olduğunu belirterek, bu konuda çalışmalarına devam edeceklerini söyledi.
Gastro Araklı Yerel Lezzetler etkinliği kapsamında bölge lezzetlerinin tanıtılması için çeşitli etkinlikler düzenlenecek
