İmamoğlu, üniversite zamanında yemek yaptığını dile getirirken pilavı bazen lapa yaptığını söyledi. 

1992'de üniversite öğrencisiyken bir lokanta açtığını söyleyen İmamoğlu, İstanbul'un ilk Akçaabat köftecisinin kendisine ait olduğunu belirtti.